45.chapter 045

;  红烧肉、酱烧肘子、干煸牛肉丝、豉汁干葱爆鸡球，就连那契兽最爱吃的焖酥鱼，仙长们也点了一份，丝毫就没有半点对于和一只契兽吃同样东西的心理障碍。另外五位仙长是今日才来的，自然不可能对唐家食肆的灵膳如此偏爱，很显然是吴仙长做了推荐。

    这个认知几乎让崔宏气炸了肺，王旭也同样恨得咬牙切齿，他想不通自己一个堂堂四品灵厨，竟然会被一个乳臭未乾的小子给比了下去！玄天宗的这些仙长莫不是瞎了眼？！

    当然，这样大不敬的话，他是不可能宣之于口的，只是在心底骂一骂，出出气罢了。

    不过今天的契兽却是吃腻了鱼肉，想要试试虾和鸡肉了。

    一下子那么多菜要做，可把唐绍言给忙坏了，幸好有陈老可以帮忙处理食材，还有那么多人帮着打下手，才总算没有显得手忙脚乱。

    几位仙长的灵膳都是菜单上有的，做起来很快，但那契兽要吃的菜，却是要多花一些心思的。

    唐绍言想了想，决定制作茄汁开背虾和葫芦鸡。茄汁开背虾味道酸甜，鲜香开胃，看契兽对于西湖醋鱼适应良好，想来应该也会喜欢这个虾的。虽然不知道那契兽是什么品种的兽类，但是它从它偏爱吃鱼这一点来看，它应当是喜欢肉质鲜嫩的食物。葫芦鸡经过清煮、卤蒸和油炸三道工序，皮酥肉嫩，鲜香味醇，应当会让那契兽满意的。

    茄汁开背虾的制作没什么难度，基本上处理完那些大虾后，后续的制作完全都可以交给唐谦去完成。但是葫芦鸡却是一道功夫菜，需要先将整只鸡放入沸水中彻底煮透去腥，控干水分后，用盐腌制上一刻钟的时间，然后用生抽和白糖为其上色，鸡肉就会转变为漂亮的金黄色。最后用肥肉填塞进鸡肚中，放进蒸屉中一起蒸，这样能够让鸡肉吸收费油和胶质，让鸡肉的口感更佳嫩滑，味道也更香醇鲜美，油脂还能保护鸡肉在最后一道油炸工序时保持鲜嫩。

    最后当葫芦鸡出锅的时候，那股浓郁鲜香的味道，简直如同勾魂摄魄的魔咒一般，吸引住了所有人的注意力。

    周围的所有人，都忍不住吞咽起了口水。就连远在高台上的仙长们，也忍不住朝这个方向看来。他们的修为高深，神识足以笼罩整个场地，这边这股浓郁的醇香，自然也逃不过他们的耳目。

    要不是知道这只鸡是要送去给太上长老的契兽的，他们恐怕就会直接将其扣下来了。

    不过他们还是遣了一名玄天宗的弟子过来，请唐绍言再做一道一样的鸡给他们送去。唐绍言自然没有不答应的道理，立即又让唐谦拿来了一只鸡，开始制作起来。一边制作，还一边低声教导那些灵侍们制作葫芦鸡的诀窍。

    等到玄天宗的弟子们来取灵膳的时候，所有人的视线都跟随着他们的脚步，看着他们将一份份精致的灵膳送到了高台之上。

    那些仙长们都毫不迟疑地将筷子伸向了那道葫芦鸡，当筷子戳破鸡皮，露出里面雪白柔嫩的鸡肉时，扑鼻的香气也再度提升了一个档次，他们甚至还能够看到鸡肉纹理间晶莹的肉汁。当他们开始品尝的时候，脸上竟也忍不住露出了陶醉的神色。

    最后将盘子还回来的时候，唐家食肆敬献上去的灵膳，全都被吃了个一干二净，就连酱汁都被仙长们拌饭吃了，其他各家食肆的灵膳却还剩了不少。

    张珣简直对唐绍言的厨艺佩服到五体投地了，虽然他还没有尝过这只鸡，但从那华丽的外表和霸道的香气就能肯定这只鸡的味道绝对非同凡响。

    他觉得自己这辈子做过最正确的事情，就是用一颗回春果救了这个年轻灵侍的性命，然后一路看着他成长到如今出色的样子。而且据他观察，唐绍言如今已经是淬体后期的修为了，距离突破到炼气期，只是时间的问题了，用不了多久，他就有成为灵厨的资格了。唐绍言年轻，天赋出众，还从不藏私，无论从哪方面来看，都是一等一的优秀。

    他回去之后，必然要向家主进言，再将唐绍言的待遇提一提。这一次他们能够力压其他五家食肆，成为云岚节上生意最好的一家食肆，可全都是唐绍言的功劳啊！

    只要圈住了唐绍言这只能够下金蛋的母鸡，何愁唐家日后发展不起来呢？